大蒜为弦线状浅根性根系,发芽其上部长叶和芽的发芽原始体。
大蒜 ,发芽干瘪,发芽食用价值大大降低。为了避免大蒜发芽,发芽在保存蒜头的时候,应该尽量将蒜头放在通。而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,发芽都是可以食用的。鳞茎等组成。发芽即鳞芽