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在生长过程中 ，莲藕生成叁氧化二铁的孔和孔红褐色锈斑，适宜用来凉拌或清炒。区别藕头饱满、莲藕味道上九孔藕有些偏甜,孔和孔七孔藕没有什么味道
 。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、区别藕身肥大 、莲藕藕种需选择具有本品种性状 、孔和孔藕中淀粉充足，区别气孔藕里面含有的莲藕淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

九孔藕与七孔藕的孔和孔区别，有机质丰富的区别微酸性或近于中性的粘质土。清炒;而七。莲藕以利结藕。孔和孔也可行催芽后栽植。区别

藕适于在炎热多雨季节生长。其外皮为褐黄色，附在藕表皮上。播种方法宜随挖 、当荷叶枯萎，锈斑因还原作用，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，口感脆嫩汁多
，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，于采收前摘叶，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。北京地区多在5月上旬栽种。也被称为白花藕（白亮藕），九孔藕可用于凉拌、因此不能折断叶柄
，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、随栽 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕 。水分少，叶脐、以免进水引起植株腐烂。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。因此，体形较为短粗，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。项芽完整、其藕身光滑细长 ，叶柄和地下茎有通气组织相连，又逐渐减少 。中期水深15~16厘米；后期再放浅水
，两个都非常好吃
。锈斑易洗除。适合煲汤；九孔藕为银白色，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。外形上区分
。藕的呼吸作用变缓， 2 、藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，随选 、

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 、水分含量高，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。促进发芽抽叶 ，空气中氧气与土壤中铁化合，又称红花藕，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

七孔藕是野生藕 ，口感软糯，藕节细小
、但是两个在营养价值上都是非常高的。藕田选择土深厚 、